Woran erkenne ich guten Wein?

Wein gehört zu den beliebtesten Getränken überhaupt und ist in vielen Haushalten zu finden. Wenn es darum geht, einen guten Wein zu kaufen, geraten nicht wenige Verbraucher in Verlegenheit. Das Angebot im Handel ist schier überwältigend. Erfahren Sie, worauf Sie achten sollten, um einen guten Wein zu finden. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann Wein online kaufen bei Weinober.

Der Preis
Wenn auch der Preis nicht das allein entscheidende Merkmal ist, spielt er doch eine wichtige Rolle. Qualität hat seinen Preis. Diese alte Redewendung gilt auch für den Wein. Für eine Flasche guten Weins müssen Sie im Einzelhandel schon mit einem Preis zwischen 6 – 12 Euro rechnen. In dieser Kategorie sollten Sie in der Regel für diesen Preis einen ordentlichen Qualitätswein bekommen, den Sie ohne Bedenken anbieten können, wenn der Chef oder die anspruchsvolle Schwiegermutter sich bei Ihnen zum Besuch angesagt haben.

Die Herkunft
Die Herkunft ist ein weiteres wichtiges Merkmal für die Qualität eines Weins. Deutschland ist ein Weinland. Sie fahren gut, wenn Sie sich für einen deutschen Wein in der oben genannten Preisklasse entscheiden. Sie haben die Auswahl zwischen verschiedenen Qualitätsweinen. Weine ausländischer Herkunft, besonders solche aus Übersee, haben dagegen einen langen Transportweg hinter sich. Selbst wenn es sich um einen Qualitätswein handelt, sind die Transportbedingungen nicht immer ideal. Der Wein ist Erschütterungen und Temperaturschwankungen ausgesetzt. Das kann sich negativ auf die Qualität auswirken. Darüber hinaus ist Wein aus der Region auch besser für die Umwelt und das Klima. Allerdings gibt es auch in Europa, darunter in Spanien, Frankreich, Portugal und Italien, sehr gute Weine, die Sie ruhig probieren sollten.

Der Verschluss
Unter Menschen, die sich mit Wein nicht auskennen, herrscht häufig die Meinung vor, dass guter Wein nur in Flaschen verkauft wird, die mit einem Korken verschlossen sind. Das ist aber nicht mehr zeitgemäß. Selbst Weinkenner wählen heutzutage ohne zu zögern Weine in Flaschen mit einem Drehverschluss. Er ist hygienisch, leicht zu öffnen, luftdicht und hat keinen Einfluss auf den Geschmack.

Das Etikett
Es ist kein Witz, aber einen guten Wein können Sie tatsächlich sogar am Etikett erkennen. In Deutschland ist gesetzlich geregelt, welche Angaben dort stehen müssen:
– Jahrgang
– Rebsorte
– Farbe (beispielsweise Weißwein, Rotwein oder Rosé)
– Weingut oder Abfüller
– Qualitätsstufe
– Herkunft
– Alkoholgehalt und Zusatzstoffe
– Süßegrad (Trocken, Feinherb, Halbtrocken, Lieblich)

Je mehr Angaben auf dem Etikett stehen, um so leichter ist es, einzuschätzen ob es sich um einen guten Wein handelt.

Das Bukett
Der Duft des Weins, von Kennern Bukett oder Bouquet genannt, entfaltet sich bereits beim Öffnen der Flasche. Einen guten Wein erkennen Sie an einem intensiven fruchtigen Bukett. Minderwertige Weine duften bei weitem nicht so intensiv. Das Bukett entfaltet sich richtig, wenn Sie den Wein in ein Glas gießen. Dort kommt er mit dem Sauerstoff in der Luft in Berührung.

Die Weinverkostung
Besuchen Sie doch einfach mal eine Weinverkostung. Sie ist eine exzellente Gelegenheit, um gute Weine kennen zu lernen. Zur Zeit der Weinlese werden viele solcher Reisen angeboten. Dort geben Ihnen Fachleute wertvolle Tipps und Empfehlungen zum Thema Wein. Bei der Weinverkostung oder Weinprobe können Sie einfach und bequem mehrere Weine verkosten. Dabei finden Sie sicher Weine, die am besten Ihrem Geschmack entsprechen. Das erspart Ihnen langes Suchen.